Домашний кондитер

Классические торты

На сегодняшний день этот торт - один из самых известных русских тортов в мире. Его история насчитывает более 200 лет. Нежные, тающие во рту медовые коржи, пропитанные воздушным кремом, - это его особый, незабываемый вкус.
Состав: Яйцо, сахар, масло сливочное, мед, мука, сметана, молоко вареное сгущенное, ванилин.

Торт «Фисташковое птичье молоко» — это нежный торт из легкого и воздушного суфле с добавлением фисташковой пасты, покрытый простой шоколадной глазурью.
Состав: Сгущённое молоко, фисташковая паста, масло сливочное, белок, сахар, лимонная кислота, агар-агар, вода, глюкозный сироп.

Этот торт напоминает вкуснейшее печенье (Курабье). За счёт крема на основе сливок и белого шоколада каждый его кусочек просто тает во рту. А приятная малиновая кислинка придаёт торту особую изюминку.
Состав: Желток, сахарная пудра, сливочное масло, мука, разрыхлитель, соль, пюре малины, пектин, шоколад белый, сливки 33%, глюкозный сироп, ванилин.

Современные торты

Это один из тех тортов, который навсегда останется в вашем сердце! Нежный шифоновый бисквит на основе фисташковой пасты, крем с молотой фисташкой и свежая малиновая прослойка с пикантной кислинкой...
Попробовав однажды, вы не забудете его вкус никогда!
Состав: Яйцо, сахар, масло растительное, мука, паста фисташковая, лимонная кислота, разрыхлитель, малина свежая, агар-агар, сыр творожный, сыр маскарпоне, сливки 33%, фисташка дробленая.

Лёгкий шифоновый бисквит с нотками апельсиновой и лимонной цедры, нежный крем из смеси маскарпоне и творожного сыра, лимонный курд и апельсиновый мармелад...
Все эти составляющие объединяются в изумительный торт, от которого так веет новогодним настроением и праздником!
Состав: Яйцо, сахар, масло растительное, мука, цедра лимона и апельсина, разрыхлитель, белый шоколад, шоколад лимонный, сливки 33%, масло сливочное, сок апельсина и лимона, агар-агар, сыр творожный, сыр маскарпоне, ванилин.

Это десерт непростой! В нём отлично сочитаются насыщенные шоколадные коржи, крем на основе бейльгийского шоколада и кофе, нежная прослойка с ирландским сливочным ликёром, а такжу хрустящие дробленные орешки! Любой гурман придёт в восторг от такой вкусовой многогранности!
Состав: Яйцо, сахар, масло растительное, мука, какао-порошок, кофе растворимый, лимонная кислота, сливки 33%, шоколад тёмный, шоколад молочный фундук, ликёр (Бейлис), масло сливочное.

Этот торт - настоящая находка для жаркого лета! Мягкий ванильный бисквит, слой конфитюра из сочных ягод малины, клубники, брусники, вишни и смородины, а также нежный сливочный крем с маскарпоне. Такой десерт каждый оценит по достоинству!
Состав: Яйцо, сахар, масло растительное, мука, разрыхлитель, лимонная кислота, сыр маскарпоне, сливки 33%, ягоды (малина, клубника, клюква, смородина, вишня - любые, на ваш вкус), крахмал кукурузный.

Один из самых ярких и сочных тортов! Лёгкий бисквит, ванильный крем и необычная тропическая начинка. Этот нежнейший торт с потрясающим вкусом и фруктовым ароматом подарит вам лето даже самым холодным зимним днём!
Состав: Яйцо, сахар, масло растительное, мука, разрыхлитель, сыр творожный, масло сливочное, ванилин, пюре манго и маракуйи, шоколад белый, желатин, крахмал.

Вкус этого потрясающего, супершоколадного торта с солёной карамелью и арахисом напомнит вам одноимённый, известный во всём мире, шоколадный батончик Snickers. Такой десерт обязательно понравится как взрослым, так и детям, ведь устоять - невозможно!
Состав: Яйцо, сахар, масло растительное, мука, разрыхлитель, какао-порошок, кофе растворимый, лимонная кислота, сливки, желатин, шоколад тёмный, масло сливочное, арахис, соль.

Этот десерт настоящий соблазн для сладкоежек любого возраста! Мягкий словно пух, кокосовый бисквит, хрустящий слой с мендалем и нежнейший крем на основе сливок с добавлением кокосовой стружки. Кусочек такого торта заставит Вас "пархать" от счастья.
Состав: Яйцо, сахар, масло растительное, мука, молоко кокосовое, стружка кокосавая, разрыхлитель, лимонная кислота, сливки 33%, шоколад белый, масло сливочное, желатин, вафельная крошка, мендаль дробленый.

Это, пожалуй, самый шоколадный из всех шоколадных десертов: бисквит на основе тёмного или горького шоколада, шоколадный крем и ягоды вишни...
Попробовав этот торт однажды, Вы полюбите его навсегда!
Состав: Яйцо, шоколад тёмный или горький, сахар, молоко, масло сливочное, мука, разрыхлитель, какао-порошок, сливки 33%, ягоды вишни.

Нежнейшие творожные коржи, шоколадный крем, два вида ананасовой начинки...
Это потрясающее сочитание создает головокружительный вкус!
Состав: Яйцо, творог, сметана, молоко, сахар, масло растительное, мука, разрыхлитель, какао-порошок, шоколад тёмный, сыр творожный, сливки 33%, ванилин, ананас консервированный, пектин, шоколад белый, глазурь лимонная, масло сливочное, желатин.

Воздушность маковых коржей, кислинка клубники и сливочный вкус крема, несомненно, напомнят Вам один из самых знаменитых десертов - "Клубника со сливками". А по мимо невероятного сочитания вкусов и ароматов, Вы обязательно оцените и внешнюю составляющую этого торта.
Состав: Яйцо, сахар, масло сливочное, масло растительное, молоко, сметана, мука, мак, разрыхлитель, сыр маскарпоне, сливки 33%, ванилин, клубника свежая, агар-агар.

Потрясающий пряный шоколадный торт с карамельным кремом, сочной грушей и нотками корицы. Кусочек такого десерта сможет сделать даже самый унылый осенний день - прекрасным.
Состав: Яйцо, сахар, масло растительное, молоко, мука, какао-порошок, кофе растворимый, разрыхлитель, груши, масло сливочное, желатин, лимонный сок, корица, сливки 33%, сыр творожный, молоко варёное сгущенное и ванилин.

Ароматный, пряный торт с грецким орехом, морковью, апельсином, карамелью и корицей...
Он не только потрясающе вкусный, но еще и очень сытный!
Состав: Яйцо, сахар, сметана, масло растительное, мука, орех грецкий, морковь свежая, разрыхлитель, корица, цедра апельсина и лимона, сыр творожный, масло сливочное, ванилин, сливки 33%, персик консервированный, сок апельсина, агар-агар.

Этот торт, несмотря на простой состав, невероятно вкусен! Белый и шоколадные коржи на сгущенном молоке, а также легкий сметанный крем объединяются в нежнейший десерт, который обязательно станет "любимчиком" как у взрослых, так и детей.
Состав: Яйцо, мука, молоко сгущенное, разрыхлитель, какао-порошок, сыр маскарпоне, сливки 33%, сметана, сахар, ванилин.

Потрясающе вкусный торт, состоящий из мягкого и ароматного шоколадного бисквита, а также муссов, на основе тёмного, молочного и белого шоколада. Такой воздушный десерт приведет в восторг всех любителей сладкого.
Состав: Яйцо, мука, сгущенное молоко, какао-порошок, разрыхлитель, сливки 33%, шоколад тёмный, шоколад молочный, шоколад белый, масло сливочное, желатин.

Оригинальные шпинатные коржи с лимонной цедрой, нежнейший мусс на белом шоколаде и профитроли с фисташковым кремом смогут поразить даже самого избалованного гурмана! Такого десерта Вы точно еще не пробывали!
Состав: Яйцо, шпинат, сахар, масло растительное, сок лимона, мука, разрыхлитель, цедра лимона и апельсина, масло сливочное, шоколад белый, сливки 33%, молоко, желатин, сыр творожный, паста фисташковая, ванилин, малина или клубника.

Это потрясающий торт, по вкусу действительно напоминает мороженое с лимоном и мятой, хорошо освежает в летнюю жару.
Состав: Яйцо, сахар, масло растительное, мука, сок лимона и апельсина, лимонная кислота, разрыхлитель, цедра лимона и апельсина, мята, сливки 33%, желатин, сыр маскарпоне, сыр творожный.

Ореховый торт с кофейным ганашем и шоколадным кремю, на вкус, как кофейное мороженое с фундуком.
Состав: Яйцо, мука, сахар, разрыхлитель, какао, молоко, масло сливочное, масло растительное, сливки 33%, шоволад молочный, желатин, фундук дробленый, шоколад белый, кофе растворимый, сыр творожный, ванилин.

Шоколадный воздушный бисквит, нежная клубничная намелака, фисташковый крем на основе маскарпоне с цельными орешками фисташки.
Состав: Яйцо, сахар, масло сливочное, молоко, мука, разрыхлитель, какао, пюре клюбники, сливки 33%, желатин, шоколад белый, сыр маскарпоне, сыр творожный, фисташковая паста, фисташка орех цельный.

Ванильный торт с клубничной начинкой и нежным сливочным кремом, который точно не оставит никого равнодушными.
Состав: Яйцо, мука, разрыхлитель, сахар, ванилин, пюре клубники, шоколад белый, желатин, крахмал кукурузный, масло сливочное, сыр маскарпоне, сыр творожный, сливки 33%.

Сказочный торт с шампанским, с ягодами и кремом, придающий освежающую кислинку игристого шампанского. Отлично подойдет для дополнения к романтическому ужину.
Состав: Яйцо, мука, сахар, масло растительное, малина, шампанское, агар-агар, сливки 33%, творожный сыр, ванилин, масло сливочное.

Торт "Малиновый сюрприз" получится красивым и необычным. Для гостей при разрезании торта, точно будет сюрприз. Сочетание шоколадных коржей с муссовым кремом и муссовыми малиновыми шариками.
Состав: Яйцо, мука, сахар, разрыхлитель, масло растительное, масло сливочное, сливки 33%, какао, шоколад белый, желатин, шоколад клубничный, пюре малины, сыр творожный.

Нежнейший бисквит, смешанный с фруктами и кремом чиз, делает этот десерт изысканным. Он в меру сладкий, а фрукты можно добавлять как экзотические, так и смешивать их вместе с сезонными ягодами. Кислинка придает блюду особую пикантность.
Состав: Яйцо, мука, сахар, разрыхлитель, молоко, масло сливочное, ягоды смородины, пюре маракуйи, желатин, пюре киви, сыр творожный, сливки 33%, шоколад белый.

Торт «Орео» - современный американский десерт. Шоколадный вкус вызывает аппетит у всех без исключения. Орео можно любить или не любить, но факт остаётся фактом − это чуть ли не самый популярный десерт в мире.
Состав: Яйцо, мука, сахар, разрыхлитель, какао, молоко, масло сливочное, сливки 33%, сыр маскарпоне, сыр творожный, ванилин, шоколад тёмный, печенье орео, воздушный рис в шоколаде.

Влажные, сочные ванильные коржи, пропитанные сливочным сиропом + свежие бананы политые домашней карамелью в нежных объятиях кремчиза. Это просто банановый взрыв! Если вы хотя бы раз попробуете торт Банан — Карамель, он станет вашим любимцем! Аромат восхитительный!
Состав: Желтки, мука, сахар, масло растительное, бананы, масло сливочное, лимонная кислота, сыр творожный, шоколад молочный, сливки 33%.

Очень вкусный мятно-шоколадный торт нравится, как взрослым, так и детям. Шоколадные коржи невероятно нежные и не требуют дополнительной пропитки. Ванильно-творожный крем и мятный мусс придает освежающий вкус.
Состав: Яйцо, мука, сахар, какао, масло сливочное, сыр творожный, шоколад мятный, голубика, кофе растворимый, молоко, мята, желток, желатин, цедра лимона, сливки 33%, шоколад белый.